Name Mojo Rojo
Dauer 15 min
Zutaten 2 Paprika
2 EL Sonnenblumenöl
1.5 EL Essig (Condimento)
2 Zehen Knoblauch
Salz
Paprika Pulver edelsüß
Paprika Pulver scharf
Kreuzkümmel (wenig)
8 EL Semmelbrösel
4 Spritzer Worcester
2 Stück Chili
Pfeffer
Nach Wahl Honig
Portionen 5
Kategorie Sauce
Material Rührstab
Anleitung Paprika klein schneiden, Chili klein schneiden, Knobloch schälen und klein schneiden, Gewürze hinzugebenund mixen.
Für die Textur Semmelbrösel dazu mischen (ca. 2 Handflächen voll).
Je nach Schärfe mit ein bisschen Honig ausgleichen.
Mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Am besten über Nacht.
Passt besonders gut zu Kartoffeln.
Quelle
Status Öffentlich
Datum 07.01.2021
Autor Betti